Discover herring

in all its varieties

Herring with beetroot
Yogurt vinaigrette
Beetroot juice
Beetroot pieces
Discover
Herring with mango
Exotic brine
Onion
Juniper berries
Mango pieces
Discover
Herring au naturel
Onion
Bay leaf
Juniper berries
Discover
Herring with curry and mango
Curry vinaigrette
Mango puree
Turmeric
Chilli granules
Discover
Herring in chilli oil
Onion
Pomegranate
Black olives
Red pepper
Discover
Herring with sherry
Sherry brine
Onion
Bay leaf
Juniper berries
Discover
Herring with dill
Dill
Onion
Juniper berries
Sweet pepper slices
Discover
Herring with curry
Curry vinaigrette
Gherkin
Apple
Discover

Herring is not only delicious

But did you know that herring is one of the healthiest fish in the world and also scores highly in terms of sustainability?

_

Healthy herring

_

Herring is a healthy fatty fish. Scientific research has shown that people who regularly eat oily fish are about 50% less likely to develop cardiovascular disease.

Herring contains high-quality proteins and the fat of herring consists, for a large part, of unsaturated omega-3 fatty acids. The protein-rich fish is essential for building and repairing muscles, organs, the nervous system and blood.

“Eating fish at least once a week – instead of less than once a month – results in an approximately 15% lower risk of death from heart disease.”

– The Health Council of the Netherlands

_

Sustainable herring

_

It is a matter of responsible stock management in which catch quotas are set on the basis of scientific research. How much can be fished per country (and per ship) is very well controlled and that everyone works together to maintain a healthy sea.

The herring can easily be caught in a sustainable way because it forms schools. For example, herring fishermen do not have to make contact with the seabed with their nets. Herring fishing, therefore, has hardly any by-catch of other fish or marine animals.

 “There is no damage to the environment with herring fishing. You are basically just sieving water.”

– Fisherman Arie van der Zwan (MSC.org)

Herring and more…

Trivia, news, facts and curiosities with herring in the lead role

Herring with beetroot

Herring with beetroot Yogurt vinaigrette Beetroot juice Beetroot pieces Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you can

Herring with mango

Herring with mango Exotic brine Onion Juniper berries Mango pieces Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you

Herring au naturel

Herring au naturel Onion Bay leaf Juniper berries Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you can buy

Herring with curry and mango

Herring with curry and mango Curry vinaigrette Mango puree Turmeric Chilli granules Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover

Herring in chilli oil

Herring in chilli oil Onion Pomegranate Black olives Red pepper Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you

Herring with sherry

Herring with sherry Sherry brine Onion Bay leaf Juniper berries Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you

Herring with dill

Herring with dill Dill Onion Juniper berries Sweet pepper slices Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you

Herring with curry

Herring with curry Curry vinaigrette Gherkin Apple Discover herewhere you can buy these herring snacksDiscover herewhere you can buy these

Herring in the picture

Krantenknipsel uit de oude doos: “Haring in het land, dokters aan den kant!” … Lees verder

Herring is ingrained in our language

In het Nederlandstalig landgebied (Nederland en Vlaanderen) is haring een veelvoorkomende gast in tal van spreekwoorden. In totaal hebben we 9 spreekwoorden op een rij gezet met haring in de hoofdrol. … Lees verder

The “gutting” of herring

Letterlijk betekent het kaken van haring het verwijderen van een deel van de  ingewanden en de kieuwen. Het doel van deze ingreep, is het optimaliseren van de smaak (de haring smaakt minder bitter) en zo blijft de haring ook langer houdbaar. … Lees verder

Sour herring terrine with vegetables and curry sauce

Sour herring terrine with vegetables and curry sauce Submitted by Ann Demeyer, winner of the cooking competition _Recipe _ Terrine

Herring on social media…

#haring

Haringhapjes
Haringhapjes1 maand geleden
Vette vissen, zoals haring, zijn typische koudwatervissen en goede bronnen van zowel serotine als omega 3-vetzuren. Een meta-analyse evalueerde 26 studies die aantoonden dat omega 3-vetzuren symptomen van depressie (vermoeidheid, energietekort, prikkelbaarheid, slaapproblemen of gebrek aan eetlust) verminderden. Bovendien is haring rijk aan vitamine D.
Haringhapjes
Haringhapjes4 maanden geleden
De ingelegde haringen van De Poolster zijn al jaren een beroemde delicatesse in Antwerpen, maar sinds 2014 komen de potten uit Evergem. Inleggerij ...
Haringhapjes
Haringhapjes5 maanden geleden
Op zoek naar een lekker en verfrissend hapje? Probeer eens haring met rode bietjes: sappig en gezond. Kant-en-klaar te verkrijgen in je lokale supermarkt.
Haringhapjes
Haringhapjes6 maanden geleden
Op zoek naar een gezonde en lekkere lunch? Deze Russische salade met haring bereid je gemakkelijk op voorhand om mee te nemen naar je werk. Zo heb je in de voormiddag iets lekkers om naar uit te kijken en start je de middag met een boost van omega 3 en tal van vitaminen.
Haringhapjes
Haringhapjes6 maanden geleden
Haringhapjes.be verzamelt tal van weetjes en recepten over, rond en met haring. Wist je bijvoorbeeld dat haring niet alleen lekker is, maar ook één van de meest gezonde vissen ter wereld is en ook op vlak van duurzaamheid heel hoog scoort?
Haringhapjes
Haringhapjes6 maanden geleden
Apero time! En naar goede gewoonte hebben we niet veel nodig om iets lekker op tafel te zetten. Dat is ook zo met dit haringhapje dat we ook nog eens perfect op voorhand kunnen klaarmaken. Ingredië…
RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter
Pinterest